Milchproduktion
Jährlich werden in der Milchviehanlage Finsterwalde ca. 6,0 Millionen Liter Milch produziert. Diese wird an die Heinrichsthaler Milchwerke GmbH nach Radeberg geliefert, wo fast ausschließlich Käse daraus entsteht. Basis dafür ist ein Bestand von ca. 585 Milchkühen der Rasse Holstein-Friesian. Rund um die Milchviehanlage steht ein Weidegebiet von ca. 100 ha zur Verfügung.
Neben der Milchproduktion und dem Verkauf von Schlachtvieh wird Zuchtvieh verkauft.
Besonderen Wert legen wir auf die artgerechte Haltung unserer Tiere und auf gute Arbeitsbedingungen für unsere Mitarbeiter. Zur Verbesserung der Haltungsbedingungen wurden unsere Ställe in den letzten Jahren mehrfach umgebaut.
