Milchproduktion
Die Landwirtschafts-GmbH Finsterwalde produziert in der Milchviehanlage in Finsterwalde jährlich ca. 3,5 Mio l Milch. Diese wird an die Heinrichthaler Milchwerke GmbH nach Radeberg geliefert, wo fast ausschließlich Käse daraus entsteht. Basis dafür ist ein Bestand von ca. 900 Rindern der Rasse Hollstein-Friesian. Um die Milchviehanlage steht ein Weidegebiet mit ca. 100 ha zur Verfügung.
Neben der Milchproduktion und dem Verkauf von Schlachtvieh wird Zuchtvieh verkauft und in einer kleinen Mutterkuhherde der Rasse Fleckvieh erfolgt die Nachzucht für die Mutterkuh-Herden der Mutterkuh-Agrar-GmbH Lugau.
Besonderen Wert wird auf die artgerechte Tierhaltung und auf gute Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter gelegt. Die Tiere werden überwiegend mit selbst erzeugtem Futter versorgt.
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